Sphera Franchise Group a anunțat o investiție de 500.000 de euro pentru deschiderea unei noi unități Cioccolatitaliani în orașul Parma. Noua locație este situată în cadrul Parma Promenade și oferă clienților acces la un food court comun. Această mișcare de expansiune urmează integrarea brandului de ciocolată și înghețată artizanală în portofoliul grupului, proces care a început oficial în cursul anului 2024.
Noua unitate comercială ocupă o suprafață de aproximativ 165 de metri pătrați și dispune de 42 de locuri pentru clienți. Strategia de poziționare vizează publicul care frecventează zona pentru activități de shopping, sport sau relaxare. Dan Ilie, director general la Cioccolatitaliani Italia, a explicat faptul că scopul este ca brandul să devină alegerea naturală pentru o pauză dulce sau o cafea în timpul liber al vizitatorilor.
Performanța financiară a brandului Cioccolatitaliani arată o creștere constantă pe parcursul perioadei recente. În primul semestru al anului 2026, vânzările aferente restaurantelor acestui brand au înregistrat un total de 1,4 milioane de lei. Această evoluție este susținută de dezvoltarea treptată a rețelei și a conceptului de deserturi artizanale. În cel de-al doilea trimestru al anului 2026, brandul a reprezentat 0,3% din vânzările totale ale grupului.
Sphera Franchise Group este un actor major în sectorul francizelor, deținând peste 175 de restaurante pe trei piețe diferite. Grupul operează branduri precum KFC, Pizza Hut și Taco Bell în România, precum și KFC în Chișinău, Republica Moldova și anumite zone din Italia. De asemenea, compania gestionează Cioccolatitaliani în Italia și a achiziționat drepturile de franciză pentru Hard Rock Café în România și Republica Moldova, precum și pentru wagamama.
Compania deține o forță de muncă de aproximativ 5.000 de angajați la nivelul întregii sale activități. Sphera Franchise Group este o companie listată pe Bursa de Valori București încă din anul 2017, fiind identificată sub simbolul SFG. Brandul Cioccolatitaliani, pe care grupul îl dezvoltă acum, a fost fondat inițial în anul 2009 de către familia Ferrieri.
Activitatea de expansiune a grupurilor de tip franciză este strâns legată de dinamica piețelor de consum și de capacitatea de a integra branduri internaționale în rețele locale stabilite. În contextul economic actual, companiile listate la bursa din România, precum SFG, urmăresc diversificarea portofoliului pentru a asigura venituri constante prin segmentul de retail și food service, adaptându-se cerințelor de relaxare și divertisment ale consumatorilor.